Mentre eravamo in vacanza in Svizzera, mi sono cimentata con la loro famosa "Treccia al burro".
Ad essere proprio sincera l'esperienza è stata "intrecciare", non proprio impastare, perchè ho usato una miscela di farine e quindi la ricetta vera e propria non l'ho sperimentata.
Ma anche intrecciare ha il suo perchè..
Oltretutto, da brava cuoca quasi-novella, ho scoperto che questa treccia è usata spesso in pasticceria, oltre che in panetteria.
Quindi: come non impararla?
Regista e cameramen di eccezione, mio figlio Marco, che ha voluto anche farmi un primo piano...
Et voilà: semplice vero?
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